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Salt Old Vine Chenin Blanc 2021

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Description

Salt Old Vine Chenin Blanc 2021Tasting notes Der Salt Old Vine Chenin Blanc ffnet sich mit einem intensiven Duft aus Guave, reifer Melone, reifer Zitrone und Orangenzeste, durchzogen von einem mild hefigen Ton, der an Brioche oder Hefegebck erinnert. Im Hintergrund entwickeln sich tropische Nuancen, die an Passionsfrucht oder Mango erinnern. Am Gaumen zeigt er sich reif und vollmundig, mit krftiger Frucht, saftiger Struktur und ausgeprgter Zitrusfrische. Eine feine Mineralitt

Tasting notes


Der Salt Old Vine Chenin Blanc öffnet sich mit einem intensiven Duft aus Guave, reifer Melone, reifer Zitrone und Orangenzeste, durchzogen von einem mild hefigen Ton, der an Brioche oder Hefegebäck erinnert. Im Hintergrund entwickeln sich tropische Nuancen, die an Passionsfrucht oder Mango erinnern. Am Gaumen zeigt er sich reif und vollmundig, mit kräftiger Frucht, saftiger Struktur und ausgeprägter Zitrusfrische. Eine feine Mineralität verleiht ihm Spannung und Tiefe, während der Nachhall ausgewogen bleibt und mit Frucht, salziger Frische und einem Hauch Würze ausklingt.

Zusammengesetzt:

100% Chenin Blanc

Cuvée Wein


Chenin Blanc ist eine weit verbreitete, alte Weißweinrebsorte, die in Frankreich (in Anjou – Touraine) schon seit dem 9. Jahrhundert angebaut wird. Die Rebsorte ist im Vergleich zu anderen Weißweinrebsorten sehr ertragreich. Dies führt bei Reduktion an der Rebe zu einer sehr hohen Qualität des Weißweines.

In Südafrika ist Chenin Blanc die meist-angebaute Weißwein Rebsorte. Der Grund hierfür ist vor allem die sehr hohe Diversität. So gibt es zum Beispiel "wild-wachsende" Reben (sogenannte Bush Vines), die meist nicht bewässert werden. Die Reben dringen aus diesem Grund mit ihren Wurzeln sehr tief in die Erde um an Wasser zu gelangen. Diese Chenin Blancs haben daher eine stärkere Tiefe und Komplexität.

Die Rebsorte kann aber auch sehr frisch und fruchtig im Stahltank ausgebaut werden und entwickelt sich dadurch zu einem sehr schönen Sommerwein. Durch den Ausbau im Eichenfass erhält man wiederum sehr komplexe und vollmundige Weißweine. Die Aromen von Chenin Blanc Weinen reichen von PfirsichAprikose und tropischen Früchten bis hin zu Honig und Melone.

Passt zu


Der Salt Old Vine Chenin Blanc passt ideal zu Gerichten mit feiner Würze und frischer Struktur. Durch seine reife Frucht und salzige Mineralität harmoniert er besonders gut mit gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Garnelen mit Zitronenbutter. Auch Geflügelgerichte wie Hähnchen mit Kräutern oder Zitronenthymian sowie Pasta mit Meeresfrüchten unterstreichen seine Balance aus Fülle und Frische. Dank seiner leicht cremigen Textur und dezenten Hefenoten begleitet er zudem hervorragend Ziegenkäse, Risotto mit Spargel oder geröstetes Gemüse. Ein vielseitiger Wein, der sowohl elegante Fischküche als auch aromatische mediterrane Speisen perfekt ergänzt.


 

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Product Reviews
J
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J. C.
Boise, US
★★★★★ 5
My new favorite summer sandal!
Size: 8.5, Color: Bay Fog
I am loving these shoes so far this summer! The color is so cute, perfect for a light summer palette. It's the perfect light purple that doesn't make me look pale or washed out. For reference, I have fair to light neutral skin tone. They are SO comfortable - a little too comfortable for a shoe, it's more comfortable than my ugg slippers! They do take a second to put on as you have to either force your ankle in without unstrapping the back - don't judge me - or undo them. Thankfully they have a strap to help get them on easily. I love these shoes. I am a medium width, but I think these have some wiggle room since both the straps are velcro and adjustable somewhat. They are easy to walk in, hold onto the foot, have been more balanced than some others I have had in this platform style, and are very cushioned to walk in. Slight arch support to me but I have somewhat high arches so if you are more flat footed or standard arch these will give you even better support. Really impressed with these. They are more casual but work with many different outfits from sundresses to jeans. For me, these were a great buy and I will be wearing them all summer.
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Reviewed in the United States on June 7, 2026
S
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Sonia
Alexandria, US
★★★★★ 5
Comfort and style
Size: 8.5, Color: Chestnut
Like walking on clouds with support. Thank you Ugg’s. Perfect size 8.5 Will buy again.
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Reviewed in the United States on June 11, 2026
J
Verified Purchase
Jennifer
Waukegan, US
★★★★★ 5
Style, Comfort
Size: 9, Color: Sand
If I could give a Ten Star review, I would. Hands down the most comfortable pair of sandals I have ever owned. I wore them 16 days straight while touring Italy. Comfortable and goes with all of your outfits. They pack well in a suitcase too. Light weight.
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
N
Verified Purchase
Naomi L.
Louisville, US
★★★★★ 5
Wonderful
Super comfy and easy on and off, yet stylish imo! I could walk miles in these as a 56 yo and have worn them for three years! I hope they never stop making them. The only tweek I would suggest is to cover the footbed with leather or suede not cloth so they would last longer!
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Reviewed in the United States on April 15, 2026
J
Verified Purchase
Johsz Family
Massapequa, US
★★★★★ 5
Great value and super comfy!
Size: 7, Color: Sand
These shoes are so comfortable and my new go to for summer. They are lightweight and fit like a glove. Great value
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Reviewed in the United States on May 25, 2026

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