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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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Product Reviews
I
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Iván Puentes
Massapequa, US
★★★★★ 5
Excelente
Size: 7 Fl Oz (Pack of 2), Style: SPF 70 (Pack of 2)
Gran producto no deja la cara blanca me gusto
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Reviewed in the United States on April 9, 2026
A
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Amazon Customer
Chelsea, US
★★★★★ 5
This soap is a second line defense against itching due to allergies.
This is only the second thing my husband has asked me to reorder from Amazon. He was itching all the time, so I ordered this for him. It stopped the itching because when he ran out and started itching again, he told me to reorder it immediately. I use an allergen free detergent for washing our clothes because we both tend to have allergy problems. This is a second line of defense against itching from allergies since soaps and detergents tend to trigger ours. It would also be nice to cleanse your skin after coming into contact with poison ivy or oak. What I paid is worth it to me because the value is in not hearing him complain! There’s no unpleasant odor and it’s a good quality soap. I can’t speak to the moisturizing part because he doesn’t care about things like that, but his skin must be moisturized or he’d be itching again, lol. I’ll definitely keep buying it.
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Reviewed in the United States on October 9, 2025
A
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Amazon Customer
Lowell, US
★★★★★ 5
Wonderful during Shingles Virus attack.
Used when i had ' Shingles '.. really was great in relieving my itching body.
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Reviewed in the United States on April 8, 2026
C
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CT
Lexington, US
★★★★★ 5
A good night’s rest after shower
What a relief! It works with me, try to soak a little bit before rinsing it off. Very good product
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Reviewed in the United States on February 24, 2026
B
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BE
Bozeman, US
★★★★★ 5
Works
This soap is working for my itchy skin. Nice lather and fragrance too.
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Reviewed in the United States on March 20, 2026

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