Rieber Speisentransportwagen Hybrid kitchen 200°C mobil

Rieber Speisentransportwagen Hybrid kitchen 200°C mobilHybrider Speisentransportwagen mit whlbaren Programmen fr Kalt und Warmhalten gleichzeitig oder separat, wie auch Regenerieren, Garen und Backen von Speisen im GN System. Fr raumeffiziente Bestckung mit GN Behltern in Kombination mit transportsicheren wasserdichten Steckdeckel sowie GN 1 1 Tabletts. Die Gar Programme sind einstellbar mit gewnschter Kammer oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfhler. Produktvorteile im berblick: Fr

Hybrider Speisentransportwagen mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten gleichzeitig oder separat, wie auch Regenerieren, Garen und Backen von Speisen im GN-System. Für raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern in Kombination mit transportsicheren wasserdichten Steckdeckel sowie GN 1/1 Tabletts. Die Gar-Programme sind einstellbar mit gewünschter Kammer- oder Kerntemperatur, durch integrierten Kerntemperaturfühler.

Produktvorteile im Überblick:

• Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung
• Hybrider Frontlader-Zubereitungs-Wagen
• Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen)
• Tür mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern
• für verschiedenste Zubereitungs-Programmen (max. 200 °C)
• mit 16 fugenlos tiefgezogenen Sickenpaare
• für die mobile Zubereitung von Speisen in GN-Behältern (Inhalt mit GN: max. 70,4 L)
• Mit zwei getrennt digital, steuerbaren Umluftheizungen
• mit wählbaren Programmen für Kalt- und Warmhalten gleichzeitig oder separat
• Mit zusätzlich individuell einstellbarer Zeit, Befeuchtung und Sollwert für Kammer- oder Kerntemperatur
• Made in Germany
• Mit 4 Stoßecken für Rammschutz
• Doppelwandig isoliert, geringer Wärme- /Kälteverlust
• Rutschfestes Aufladen auf stapelgeprägtem Deckel
• Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4)
• Aushängbare Tür und entnehmbare Türdichtung, schnelle und einfache Reinigung

Informationen zum Heizsystem:

• Heiz-/Kühlart: umluftbeheizt
• Mit Kerntemperaturfühler
• ohne Austrocknen mit regulierbarer Befeuchtung
• Kühlfunktion durch das reine Umluft-Programm und mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets
• Temperaturbereich bis max. +200°C
• max. Umgebungstemperatur: +5°C bis +40°C

Informationen zum Innenraum:

• Durch Einschub des Isoraumteilers können zwei Bereiche thermisch abgetrennt werden
• Das Hybrid-Programm kombiniert die Kühlfunktion im oberen Bereich, mit gleichzeitiger Warmhaltefunktion, inklusive Befeuchtung im unteren Bereich
• Innenraum dichtgeschweißt mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken in Hygieneausführung
• Integrierter, auffüllbarer Wasserbehälter für Befeuchtung
• Auflagesicken: 16
• Auflageabstand: 37 mm
• Max. Zuladung: 150 kg
• Fassungsvermögen mit GN: 70,4 Liter
• Hygieneausführung: H2

Produktdetails:

• Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
• Anschluss: 230 V
• Leistung: 3,3 kW
• Steckerart: Schukostecker (Typ F)
• Kabelart: Spiralkabel
• Kabellänge: 1500 mm
• Schutzart: IPX4
• 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen
• Rollendurchmesser: 125 mm
• Gewicht: 67,5 kg
• Produktmaße (BxTxH): 662 x 870 x 981 mm