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Bio Heide Süßkartoffeln

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Description

Bio Heide SüßkartoffelnWie alles begann Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Skartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Skartoffel in der hiesigen klimatischen Region berhaupt wachsen wrde. Tatschlich gingen im ersten Jahr auch ber die Hlfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernchternd. Jahr fr Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns




Wie alles begann...

Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Süßkartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Süßkartoffel in der hiesigen klimatischen Region überhaupt wachsen würde. Tatsächlich gingen im ersten Jahr auch über die Hälfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernüchternd.

Jahr für Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns sicher, dass man langfristig den größten Teil der importierten Ware aus den USA, Spanien oder sonstigen Teilen der Welt mit deutscher Ware ersetzen kann.

Erntekiste hört sich gut an, aber gleich 10kg ?

Unsere Süßkartoffeln kommen bei euch ungewaschen und ungeputzt an. Dadurch halten Sie sich bei Zimmertemperatur (optimal zwischen 12-15 Grad) noch viele Wochen bzw. auch Monate. Lediglich unsere Unperfekten können teilweise auch gewaschene Knollen enthalten. Diese empfehlen wir, als erstes zu verbrauchen. Um euch den entsprechenden Kostenvorteil durchzureichen und durch weniger Transporte die Umwelt zu schonen, bieten wir 10kg Erntekisten an.

 

Was ist der Unterschied zwischen perfekten und unperfekten Süßkartoffeln?

Perfekte Süßkartoffeln sagen eigentlich schon das, was sie sind. Sie haben eine wirklich gute Qualität. Die unperfekte Süßkartoffel ist eine Süßkartoffel, die so nicht im Handel zu finden ist. Kleine Löcher, verschrammt oder einfach nicht die richtige Größe führt dazu, dass sie im Handel nicht verkauft werden kann.

Unsere Rezeptvorschläge:
Süßkartoffel Brownies
Stövesandts Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffel Pommes
Süßkartoffel-Kumpir

Sind Süßkartoffeln eigentlich Kartoffeln?

Die Süßkartoffel ist nicht wie der Name es vermuten lässt eine Kartoffel im eigentlichen Sinne. Sie gehört zu den Windengewächsen und ist nun schon seit einigen Jahren ein echtes Trendgemüse. Nicht nur ihr süßer Geschmack ist verantwortlich für ihren Erfolg, sondern auch ihre vielen positiven Eigenschaften.


Wofür kann ich Süßkartoffeln verwenden?

Auch die Zubereitung von Süßkartoffeln bietet ein weites Spektrum. Egal ob gekocht, gebraten, frittiert, in Folie oder als Püree, die Süßkartoffel lässt sich in allen Varianten zubereiten.


Was muss ich bei der Lagerung von Süßkartoffeln beachten?

Süßkartoffeln können bei 12-15 Grad mehrere Monate lang gelagert werden. Es ist zu beachten, dass sich ihre Haltbarkeit deutlich verkürzt, sobald sie eimal abgewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie bis zum Tage ihrer Zubereitung nicht zu waschen.

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Jim Kuria
Draper, US
★★★★★ 5
Awesome
Size: 11, Color: Black Napa Leather
The Best Quality and design your can even wish for your feet.. ..I can buy them again and again and again
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Reviewed in the United States on April 17, 2026
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Montserrat
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Quality
Size: 9.5, Color: Black Grainy Leather
Very nice quality and design. I loved
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Reviewed in the United States on April 7, 2026
A
Amazon Customer
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Shoes
Size: 9.5, Color: Black Napa Leather
Very good quality
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Reviewed in the United States on March 10, 2026
C
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cpt
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Good buy, great fit!
Size: 12, Color: White
Very satisfied with the fit, style, and quality of these shoes. Usually scared to buy shoes online due to the sizing issues or difficulty. These were no sweat. Good delivery as well.
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Reviewed in the United States on January 19, 2026
C
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Chris
Grantham, US
★★★★★ 5
Buy them!
Size: 8.5, Color: Black
Great fit, very comfortable and they look great. Highly recommend
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Reviewed in the United States on June 9, 2026

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