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Bio Heide Süßkartoffeln

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Description

Bio Heide SüßkartoffelnWie alles begann Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Skartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Skartoffel in der hiesigen klimatischen Region berhaupt wachsen wrde. Tatschlich gingen im ersten Jahr auch ber die Hlfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernchternd. Jahr fr Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns




Wie alles begann...

Im Mai 2017 wagten wir unseren ersten Anbauversuch der Süßkartoffel in unserer norddeutschen Region. Klar war da noch gar nichts. Vor Allem wusste man noch nicht, ob die Süßkartoffel in der hiesigen klimatischen Region überhaupt wachsen würde. Tatsächlich gingen im ersten Jahr auch über die Hälfte der Pflanzen nach dem Pflanzen ein. Das Ergebnis war entsprechend ernüchternd.

Jahr für Jahr optimieren wir nun den Anbau und inzwischen sind wir uns sicher, dass man langfristig den größten Teil der importierten Ware aus den USA, Spanien oder sonstigen Teilen der Welt mit deutscher Ware ersetzen kann.

Erntekiste hört sich gut an, aber gleich 10kg ?

Unsere Süßkartoffeln kommen bei euch ungewaschen und ungeputzt an. Dadurch halten Sie sich bei Zimmertemperatur (optimal zwischen 12-15 Grad) noch viele Wochen bzw. auch Monate. Lediglich unsere Unperfekten können teilweise auch gewaschene Knollen enthalten. Diese empfehlen wir, als erstes zu verbrauchen. Um euch den entsprechenden Kostenvorteil durchzureichen und durch weniger Transporte die Umwelt zu schonen, bieten wir 10kg Erntekisten an.

 

Was ist der Unterschied zwischen perfekten und unperfekten Süßkartoffeln?

Perfekte Süßkartoffeln sagen eigentlich schon das, was sie sind. Sie haben eine wirklich gute Qualität. Die unperfekte Süßkartoffel ist eine Süßkartoffel, die so nicht im Handel zu finden ist. Kleine Löcher, verschrammt oder einfach nicht die richtige Größe führt dazu, dass sie im Handel nicht verkauft werden kann.

Unsere Rezeptvorschläge:
Süßkartoffel Brownies
Stövesandts Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffel Pommes
Süßkartoffel-Kumpir

Sind Süßkartoffeln eigentlich Kartoffeln?

Die Süßkartoffel ist nicht wie der Name es vermuten lässt eine Kartoffel im eigentlichen Sinne. Sie gehört zu den Windengewächsen und ist nun schon seit einigen Jahren ein echtes Trendgemüse. Nicht nur ihr süßer Geschmack ist verantwortlich für ihren Erfolg, sondern auch ihre vielen positiven Eigenschaften.


Wofür kann ich Süßkartoffeln verwenden?

Auch die Zubereitung von Süßkartoffeln bietet ein weites Spektrum. Egal ob gekocht, gebraten, frittiert, in Folie oder als Püree, die Süßkartoffel lässt sich in allen Varianten zubereiten.


Was muss ich bei der Lagerung von Süßkartoffeln beachten?

Süßkartoffeln können bei 12-15 Grad mehrere Monate lang gelagert werden. Es ist zu beachten, dass sich ihre Haltbarkeit deutlich verkürzt, sobald sie eimal abgewaschen werden. Wir empfehlen daher, sie bis zum Tage ihrer Zubereitung nicht zu waschen.

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Daniel A.
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great black heel
Size: 7, Color: Black
Bought these last minute for a wedding. Exactly as pictured. Comfortable to wear all night, no issues with blisters. True to size
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Reviewed in the United States on December 19, 2025
J
Verified Purchase
Jazmine Orozco
Bozeman, US
★★★★★ 4
Cute but slim fit not wide foot friendly
Size: 8.5, Color: Black
Bought these and they were so cute! The only thing was they were wide enough and I don’t typically have a wide foot. I would maybe size up or look for a wider fitting shoe if you have a wide foot. But the style and heel height were perfect not to high! I ended up returning because of the slim fit.
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Reviewed in the United States on April 9, 2026
J
Verified Purchase
JENNIFER S. ITO
Louisville, US
★★★★★ 5
Love these
Size: 8.5, Color: Coffee
So comfortable, stylish, and easy to wear. This can be used with any outfit, whether it’s casual or something more dressy like for work. They are comfortable and easy to wear for eight hours at a time. Heel is nice and thick and very stable, which makes for walking in a heel very comfortable. The color is a beautiful nude, which does not look too chalky or too brown. This is a stable in my
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Reviewed in the United States on August 22, 2025
A
Verified Purchase
Anne M. Fiorentino
Carnegie, US
★★★★★ 3
cute but cheap quality
Size: 9.5, Color: Nude
comfortable but poor quality. I only wore these 3 times and the 4th time the top cross strap broke. do not recommend!
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Reviewed in the United States on April 2, 2025
D
Verified Purchase
Dawny_Darko
Birmingham, US
★★★★★ 5
Great nude shoe!
Size: 10, Color: Nude
Perfect nude dressy heal. Was not uncomfortable at all. I thought my toes would be sliding out. I did put grips on the bottoms because they are a tiny bit slippery and I am prone to falling. Cute and didn’t distract from my dress.
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Reviewed in the United States on August 1, 2025

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