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Description
Fachkraft KücheDie zweijhrige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Kche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Kche Kchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch Die junge Kchin" eingesetzt werden. EAN: 9783805708265 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
| EAN: | 9783805708265 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 20.10.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Brandes, Frank & Harten, Heike & Krödel, Conrad & Voll, Marco & Wolffgang, Thomas |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 880 |
| Abbildungen: | zahlreiche Abbildungen, 4-fbg. |
| Keyword: | Ausbildung; Fachkraft Küche; Fachkraft im Gastgewerbe; Fachpraktiker/-in Küche; Koch; Köchin |
| Fachschema: | Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Koch - Köchin |
| Fachkategorie: | Kochen, Essen und Trinken~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Berufsausbildung |
| Bildungszweck: | Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen~Für die Berufsbildung |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Pfanneberg Fachbuchverlag, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG |
| Länge: | 263 mm |
| Breite: | 197 mm |
| Höhe: | 38 mm |
| Gewicht: | 1926 gr |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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