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Description
Arënkha "Kaviar" (ehem. Avruga/Harenga), aus geräuchertem Hering, 120 gEine bewhrte Meeres Spezialitt fr den gehobenen Einsatz in der Fischkche und der gehobenen Gastronomie. Dieser "Kaviar" aus geruchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und bietet eine hnliche Konsistenz. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Crme frache oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arnkha "Kaviar" (ehemals Harenga Avruga) eine hervorragende Alternative zum echten Kaviar vom Str. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht
Eine bewährte Meeres-Spezialität für den gehobenen Einsatz in der Fischküche und der gehobenen Gastronomie. Dieser "Kaviar" aus geräuchertem Heringsfilet sieht aus wie Kaviar und bietet eine ähnliche Konsistenz. Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Crème fraîche oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen, ist Arënkha "Kaviar" (ehemals Harenga/Avruga) eine hervorragende Alternative zum echten Kaviar vom Stör. Sein Aroma ist rauchig, mit einer leicht zitronigen Note.
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