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Description
Kai Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff, Messer, Fleischmesser, Damastmesser, 23 cm, DM-0720Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge
Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
• Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen
• Korrosionsbeständig und extrem hart
• Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
• Kullenschliff sorgt dafür, dass das Haften von Lebensmitteln auf der Klinge auf ein Minimum reduziert wird
• Bestens geeigent zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten
Maße:
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Material: Damaszenerstahl
Hersteller-Artikelnummer: DM-0720
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4.5 ★★★★★
Based on 2311 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Dogs give the Y a 10 out of 10!
It seems like all dogs love these Y bones. It is not messy and its a dog favorite. Paid for many Y bones in the store but it is a little more going to a pet store. So tried online. Didn't disappoint! Cant have enough in my pantry. 😀
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
★★★★★ 3
My Dog Loves It, But Be Careful
My dog absolutely loves the Benebone Wishbone Chew Toy—he gets so excited every time I bring it out. It’s clearly made for aggressive chewers and is very durable, but he often ends up hurting his teeth while chewing on it. I wish it were a bit gentler on his mouth. Great for keeping dogs entertained, just watch out if your pup has sensitive teeth.
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Reviewed in the United States on January 21, 2026
★★★★★ 5
My dogs LOVE these over the leading brand!
My dogs LOVE these chew bones! They will chew on these things for 30 minutes straight. They will dig them out from the dog basket, or whine at the door if they left it outside. I ended up having to get all 4 of my dogs each their own it was so popular. The white bone in the picture is the from the leading brand and you can see which one they go for, lol. They've had these bones for 6 weeks now and chew on them daily, and multiple times throughout the day. If your dog is a chewed or puppy, definitely give these a try!
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Reviewed in the United States on April 5, 2026
★★★★★ 5
Keeps active dog busy
Color: Basic
Awesome interactive toy(ball) keeps our shepherd lab mix occupied for quite sometime
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Reviewed in the United States on February 4, 2026
★★★★★ 1
Bummed
Color: Basic
Way smaller than expected so I gave it to a friend with a smaller dog. It lasted all of 2 days and it was destroyed. Not chew resistant at all.
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Reviewed in the United States on April 13, 2026