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Description
Rinderfilet (Chateaubriand) Uruguay AngusDas Chateaubriand ist ein Teil des Rinderfilets. Ein groes Stck Beefsteak fr mehrere Personen. Besonders zart, weil dieses Fleisch nahezu nicht arbeiten muss und von unseren Premium Angus Rindern stammt. Die Herde lebt in den weiten Ebenen Uruguays in Sdamerika und wird mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefttert. Dies fhrt zu einer Marmorierung, die dem Fleisch einen besonders guten Geschmack verleiht. Unser Rinderfilet ist bereits pariert. Ein
Das Chateaubriand ist ein Teil des Rinderfilets. Ein großes Stück Beefsteak für mehrere Personen. Besonders zart, weil dieses Fleisch nahezu nicht arbeiten muss und von unseren Premium-Angus-Rindern stammt. Die Herde lebt in den weiten Ebenen Uruguays in Südamerika und wird mindestens 120 Tage lang mit Getreide gefüttert. Dies führt zu einer Marmorierung, die dem Fleisch einen besonders guten Geschmack verleiht. Unser Rinderfilet ist bereits pariert. Ein schön gleichmäßiges Mittelstück (Chateaubriand), bereit für eine perfekte Zubereitung.
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