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Description
ORO NERO 2020 DOC 0,75 LiterTRAUBENSORTE Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon ANBAUGEBIET Weinberge in Monforte dAlba und Diano dAlba VERKOSTUNG Sehr intensive rubinrote Farbe. Aroma von reifen Frchten, von Himbeer und Pflaumenmarmelade. Es ist sehr voll mit einer perfekten Harmonie zwischen Sure und Weichheit. WEINBEREITUNG Nach einer spten Ernte und einer Trocknung fr 45 50 Tagen in Kassetten beginnt die Pressung mitte November, nach einer sorgfltigen Sortierung der
TRAUBENSORTE
Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon
ANBAUGEBIET
Weinberge in Monforte d’Alba und Diano d’Alba
VERKOSTUNG
Sehr intensive rubinrote Farbe. Aroma von reifen Früchten, von Himbeer- und Pflaumenmarmelade. Es ist sehr voll mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Weichheit.
WEINBEREITUNG
Nach einer späten Ernte und einer Trocknung für 45-50 Tagen in Kassetten beginnt die Pressung mitte November, nach einer sorgfältigen Sortierung der Trauben. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern und dauert etwa 20 Tage. Nach dieser Zeit wird er für 12 Monate in Barriques gelagert und gealtert
ALKOHOLGEHALT 14,5% vol.
IDEALE TRINKTEMPERATUR 17/18°C
GEEIGNET ZU
Er schmeckt köstlich zu Fleischgerichte wie geschmortes und geröstetes Fleisch. Ideal auch für Meditationswein zwischen den Mahlzeiten.
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