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La Colomba Artigianale Farcita con Crema all'Arancia di Sicilia nasce dalla passione per la nostra terra. Con questa Colomba potrete scoprire la magia dei rinomati agrumi siciliani.
L’impasto, lavorato a mano con farina di frumento, burro di latteria locale e tuorli d'uovo di galline allevate a terra, è arricchito da scorzette di arancia candite che diffondono profumi caldi e floreali, richiamando i nostri agrumeti in fiore e il sole della Sicilia. La doppia lievitazione di 36 ore rende la Colomba soffice, ariosa ed estremamente digeribile.
Al suo interno, un cuore di 250 gr di crema all’arancia di Sicilia, morbida e fragrante, esplode in bocca con una freschezza avvolgente, rendendo ogni fetta un momento di pura delizia. Infine, completiamo l’opera con glassa e scorzette di arancia candite, che aggiungono profumo, colore e golosità.
La Colomba è artigianale al 100% e quindi realizzata interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione. Non contiene conservanti, semilavorati, aromi o grassi vegetali. Per questo motivo, consigliamo di gustarla entro 45 giorni dalla ricezione.
La Colomba Artigianale Farcita con Crema all'Arancia di Sicilia renderà ogni morso un viaggio nel tempo attraverso gli agrumeti secolari dell'isola. Infondiamo in questa Colomba tutta la nostra esperienza, il calore del territorio e la passione tramandata di padre in figlio. È il nostro modo di fare alta pasticceria: raffinata, generosa e profondamente siciliana.
INGREDIENTI: Farina di grano (glutine), crema di Arancia siciliana 20% (succo di arancia dolce siciliane 50%, saccarosio, fruttosio, gellificante: pectina, amido di mais, olio essenziale di arancia dolce Sicilia), burro (latte), zucchero, tuorlo d'uovo, glassa [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), aroma naturale arancia], lievito naturale (frumento), emulsionante: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, miele, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali, E160a (iI): betacarotene (betacarotene naturale, acqua, glicerina, emulsionanti, vit. E. Decorato con: scorze di arancia candita (scorze di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio). PUÒ CONTENERE: FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHIO), ARACHIDI, ANIDRIDE SOLFOROSA, SESAMO.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100g: Energia Kj / Kcal 1958/468. Grassi 21,0 g di cui saturi 12,5 g. Carboidrati 64,0 g di cui zuccheri 55,9 g. Proteine 7,4 g. Sale 1,2 g.
Le nostre Colombe vengono infornate su richiesta e hanno una durata di 45 giorni. Dal momento dell'apertura, hai tempo 10 giorni per consumarla.
Dopo ogni consumazione, riponi la Colomba nella sua busta trasparente in dotazione, accertandoti di aver fatto uscire l'aria presente nella busta.
Trattandosi di prodotti artigianali, quindi privi di conservanti, conservala accuratamente in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore, evitando gli sbalzi di temperatura. NON conservare la Colomba in frigo o freezer.
Prima di consumare la tua Colomba, ti consigliamo di tenerla vicino ad una fonte di calore per 15 minuti (camino, caloriferi, stufe, NO microonde).
In questo modo l'impasto diventerà più morbido, la crema si scioglierà e la Colomba sprigionerà tutti i suoi profumi!