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Description
Alta Langa Orme Pas Dosé DOCG - PianbelloAlta Langa Orme Pas Dos DOCG Immergiti nell'esperienza sensoriale offerta dall'Alta Langa Orme Pas Dos DOCG di Pianbello. Prodotto nel cuore del Piemonte, questo vino spumante metodo classico un omaggio alla tradizione enologica italiana. Realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero, coltivate in vigneti piantati nel 2004 su terreni argilloso sabbiosi, il vino si distingue per la sua complessit e profondit. Al naso, si percepiscono note delicate di
Alta Langa Orme Pas Dosé DOCG
Immergiti nell'esperienza sensoriale offerta dall'Alta Langa Orme Pas Dosé DOCG di Pianbello. Prodotto nel cuore del Piemonte, questo vino spumante metodo classico è un omaggio alla tradizione enologica italiana. Realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero, coltivate in vigneti piantati nel 2004 su terreni argilloso-sabbiosi, il vino si distingue per la sua complessità e profondità. Al naso, si percepiscono note delicate di fiori bianchi e mela verde che evolvono in sfumature di frutta esotica e note minerali. In bocca, il vino è caldo e avvolgente, con una struttura che ricorda la solidità di un abbraccio. L'assenza di dosaggio zuccherino (Pas Dosé) esalta la purezza del frutto e l'equilibrio del vino. Ideale per abbinamenti con piatti di pesce o formaggi stagionati. Lasciati sedurre dalla sua eleganza e scopri un vino che è un vero e proprio inno alla terra da cui proviene.
Il vino Alta Langa in breve
Denominazione: Alta Langa DOCG
Annata: 2020
Dosaggio: Pas Dosé
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Piemonte (IT), Loazzolo (AT)
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La Cantina Pianbello
L'Azienda Agricola Pianbello dei fratelli Mario e Pietro Cirio è localizzata nella Langa Astigiana a Loazzolo. La famiglia Cirio si dedica alla coltivazione di Moscato, Chardonnay e Pinot Nero. Nella cantina, situata a 400mt di altitudine, si vinifica partendo da una particolare attenzione alla cura dei vigneti alcuni tra i quali "eroici" situati anche a 550/650 mt di altitudine. Di assoluta qualità è la loro produzione di Alta Langa, Pinot Nero e Loazzolo DOC (una delle DOC più piccole d'Italia).
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