篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒

篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒: 18739

這是使用了被譽為酒米的鑽石，稀少的「愛山」的純米大吟釀無濾過生酒。

容易入口，清爽的米味使整體取得良好的平衡，釀造岀上品的味道。

「愛山」是以隨著時間流逝而逐漸蘊釀岀上品的甜味同帶膨漲感的米味為特徵，所以先讓它接觸一會空氣，才再飲用的話，又會是另一番滋味。

1873年於被稱為日本酒發源地的奈良縣御所市創業。全國新酒鑑評會中連續9年獲得金賞。千代酒造限定流通商品就是「篠峯」。

使用不同酒米或採用速醸、生酛、山廃製法等等、令他們的酒造出多種不同味道、而且大部分都是生酒。充分發揮濃郁香醇的米味、同時帶著微炭酸那清新口感的篠峯在日本也十分受歡迎。日本著名酒類銷售店大多數都有售賣篠峯、現在十分受注目的一所酒蔵。