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Description
Plantation Guatemala VSOR 2023 red Madeira Finish XO 0,7l 49,4 % vol. single cask Rum ex PlanterayPlantation Guatemala VSOR 2023 red Madeira Finish XO 0,7l 49,4 % vol. single cask Rum Destiladora de Alcoholes y Rones Melasse Column Still EXPORT limitiert Fass 5 Esters: 49 VC: 174 Dosage: 2 Nase: Anfangs wrzig, dann reife Aprikosen, Apricot Brandy, erstaunliche Salznoten Gaumen: Ausgewogene Fruchtse, reife Aprikosen, gebrannte Mandeln, Anis Fermentation 2 bis 3 Tage Lagerung im Ursprungsland 3 Jahre in amerikanischen Bourbon Fssern (200 l) Finish
Plantation Guatemala VSOR 2023 red Madeira Finish XO 0,7l 49,4 % vol. single cask Rum Destiladora de Alcoholes y Rones Melasse Column Still EXPORT
limitiert Fass 5 Esters: 49 VC: 174 Dosage: 2
Nase: Anfangs würzig, dann reife Aprikosen, Apricot Brandy, erstaunliche Salznoten
Gaumen: Ausgewogene Fruchtsüße, reife Aprikosen, gebrannte Mandeln, Anis
Fermentation 2 bis 3 Tage Lagerung im Ursprungsland 3 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 4 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) 8 Monate in Red Madeira-Fässern Infos zum Finish Madeira ist die geschützte Herkunftsbezeichnung für einen Likörwein von der gleichnamigen portugiesischen Insel. Ähnlich wie beim Sherry wird auch hier Wein aufgespritet. Je nach Sorte liegt der Alkoholgehalt bei 17 und 22 % vol.
Madeira: Likörwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Wie beim Sherry wird auch hier Wein aufgespritet. Alkoholgehalt zwischen 17 und 22 % vol.
Die Plantation Single Cask Rums sind limitierte Editionen von doppelt gereiften Haute Couture Rums. Dabei reifen die edlen Tropfen zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern in tropischem Klima, um danach ihr Finish in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche zu erhalten. Dies geschieht im Süd-Westen Frankreichs. Der im Jahr 2012 als weltbester Master Blender ausgezeichnete Alexandre Gabriel wählt die Fässer für die Nachreifung stets sorgfältig aus. Meist lagerte in ihnen davor Wein, eine andere Art Spirituose oder sogar Bier. Die verwendete Fass-Art wird je nach Rum einzeln gewählt, um seine einzigartige Charakteristik hervorzuheben. Nur wenige Versionen der Rums von Plantation werden jährlich hergestellt und sind so echte Sammlerstücke.
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