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Burrino o Manteca Petruzzi 300g

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Description

Burrino o Manteca Petruzzi 300gCaratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura. Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Artigianalit e Qualit: Prodotto secondo le pi antiche tradizioni casearie, il

  • Caratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura.
  • Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione.
  • Artigianalità e Qualità: Prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, il Burrino Petruzzi è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.
  • Produzione Locale: Realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza, che partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati.
  • Premi: Il Burrino Petruzzi ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco".

    PEZZATURA: 300 grammi.

    Il Burrino o Manteca Petruzzi è un formaggio tradizionale, creato per la conservazione del burro.
    Composto da un cuore di burro avvolto in scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e arricchito di aromi unici durante la stagionatura.
    Prodotto secondo le antiche tradizioni casearie, è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.

    Un Viaggio nel Tempo con il Burrino Petruzzi

    Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Questo formaggio ci riporta indietro nel tempo, offrendo un assaggio della storia e della tradizione culinaria italiana.

    Caratteristiche Uniche e Inconfondibili

    Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il Burrino Petruzzi è un formaggio che mantiene il burro intatto e integro. Durante la stagionatura, il burro si arricchisce di aromi unici e inimitabili, che rendono ogni assaggio un'esperienza indimenticabile.

    L'Artigianalità al Servizio del Gusto

    Il Burrino Petruzzi è prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, mantenendo vivo un patrimonio di sapori e tecniche che rischia di andare perduto. Questo formaggio è un prodotto di pregio, ideale per coloro che cercano i sapori genuini e autentici di una volta.

    Un Prodotto Locale di Alta Qualità

    Il Burrino Petruzzi è realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza. Questi produttori partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati. Questo approccio garantisce un prodotto di alta qualità, strettamente legato al territorio di origine.

    Un Formaggio Premiato

    Il Burrino Petruzzi non è solo un formaggio delizioso, ma è anche un formaggio premiato. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco". Questi premi testimoniano l'alta qualità e l'unicità di questo formaggio.

    Atre Informazioni

    PEZZATURA: 300 grammi.

    NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale, contiene lattosio.

    PROVENIENZA: Basilicata.

    INGREDIENTI: latte crudo bovino, caglio, sale e burro.

    ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

    MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.

    PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ).

    Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO (PER 100 Gr: Kcal 281 +/- 15 Kj 1.199 +/- 64 GRASSI TOTALI Grammi % 20,2 +/- 1,0 di cui: Saturi Grammi % 13,6 +/- 1,0 PROTEINE TOTALI Grammi % 24,8 +/- 1,0 CARBOIDRATI Grammi % 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0,0 +/- 0,1 SALE Grammi % 1,1 +/- 0,1.

    Storia Caseificio Petruzzi

    Negli anni, grazie soprattutto a nonno Andrea, abbiamo ricercato il migliore ed abbiamo costruito una rete di piccoli conferitori di fiducia, diventati poi amici, che distano meno di 1 km da noi e che partecipano alla nostra produzione anche solo con 3 vacche, tutte alimentate ad erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati per integrarne la dieta solo nella fase invernale. Grazie al latte ed alla manualità che si tramanda da Leonardo, abbiamo avuto molti riconoscimenti come il premio al miglior formaggio a pasta filata stagionata – Caciocavallo all’edizione 2007 del Trofeo San Lucio Pandino, ed il 1° premio alla XVII Edizione “Franciacorta in Bianco”. Se tutto inizia negli anni ‘20 e continua ancora oggi è perché ci sono legami forti, ed i nostri prodotti sono l’espressione di quei legami.

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    4.5 ★★★★★
    Based on 232 reviews
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    Product Reviews
    R
    Verified Purchase
    Readsalot81
    Bozeman, US
    ★★★★★ 3
    Promising but not without issues
    Format: Kindle
    First off, the FMC and the pack don't meet until about 60% of the way through. That's just way too late honestly. I can appreciate the backstory of the band and the FMC, but I skimmed at times wondering when they'd meet. I did like the writing and premise but I thought the execution needed a lot of work. The characters were pretty well developed, but they didn't spend that much time on the page together, so I thought that led to the story suffering. I will give her another shot, as I think the writing has promise... It just didn't come all together in a way that I could wholeheartedly recommend.
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    Reviewed in the United States on August 8, 2025
    L
    Verified Purchase
    Laura L Ferreira
    West Palm Beach, US
    ★★★★★ 2
    DNF
    Format: Kindle
    I really tried to finish this book. There was too much detail in more than half the book. They do not even meet for. Ore than half the book. If you are looking for spice, this is not the book for you. This is more a late teen if that. I stopped reading when she made her choice of men for her first time. There isn’t any urge to read the next chapter. Easy to put down.
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    Reviewed in the United States on August 7, 2025
    H
    Verified Purchase
    Hudson4
    Charlottesville, US
    ★★★★★ 5
    Wonderful
    Format: Kindle
    What a wonderful long read, with depth, emotions, storyline and a touch of $mut. This story was definitely more centered around the storyline rather than any $ex scenes and lived up to “Cozy Omegaverse”. We saw the pack dynamic’s evolve as she was ready for them to evolve, they were patient with her and allowed her to break free from her own constraints. Amazing!
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    Reviewed in the United States on June 25, 2025
    A
    Verified Purchase
    Amazon Customer
    Bozeman, US
    ★★★★★ 4
    A Nice Story
    Format: Kindle
    I love Omegaverse and its many stories. The book is a wonderful story. The characters are intriguing and are each unique. There were a few issues with repetitive phrases through out the book and a few misspellings but the biggest issue was the very painful slow burn. I feel if it weren’t so slow It could have incorporated more content about each character. Overall a solid story though.
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    Reviewed in the United States on April 25, 2025
    D
    Verified Purchase
    Dani
    Port Orchard, US
    ★★★★★ 3
    decent…but
    Format: Kindle
    This is my first book from this author, and while I do really love omegaverse stories, this one left a lot to be desired. This book is a hard-core slow, slow, slow burn: (75% or later in the book) I will say that I finished it. Unfortunately, I struggled through a lot of it due to punctuation errors, and general editing that must have been looked over during the revision process. I also feel like a lot of information was left out and there wasn’t closure regarding her parents. The dynamic of the pack before Lydia joined is a little confusing, the only person who showed affection towards Elias was the Head alpha. The other two seemed indifferent to him in an intimate relationship way. That doesn’t really scream cohesive pack to me. I am hopeful that the next book in the series is better edited, and that the author decides not to use the same phrases over and over again. I’m pretty sure “honey-warm” was mentioned over 15 times when describing Elias’s scent. That got really old, really fast. Overall, it was a decent book. Not sure I would read it again or recommend it until of these errors are remedied.
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    Reviewed in the United States on April 26, 2025

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