SKU: 38771882504

Cooking in the Wild. Cooking In The Wild

Sale price$116.10 Regular price$129.00
Save 10%

Pay in installments of $32.25 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 26 - Jul 31

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Cooking in the Wild. Cooking In The WildCooking in the Wild. Cooking In The Wild 'Cooking in the Wild ' , , , , . 2019 ? '', . , , . , , , . 2021 ': ', , , , , , , . , . , . , , , , : , . , , , , , . , , , , . , , , . , '', , , . : . , , , , . . SPECIFICATIONS: Author: Dmitry Bakhta, Igor Mezentsev , Publisher: Creative Publishing Language: Ukrainian Publication Date: 2024 Number of pages: 256 pst Format: Hardcover Width: 240 mm 9,4' Height: 300 mm 11,8' Weight: 990 g Illustrations: Colored

Cooking in the Wild. Cooking In The Wild

Книга 'Cooking in the Wild | Сучасна гастрономія в глибинах Карпат' – про виживання в природі українських Карпат, спільне приготування їжі, дбайливе ставлення до довкілля, ліс і гори, про любов до українських традицій і покликання кухаря. У 2019 році відомий шеф-кухар Ігор Мезенцев разом із талановитим фуд-фотографом Дмитром Бахта и? Анною Смоляковою створили унікальний проєкт 'ТОПОТ', головна мета якого – повернення до витоків національної гастрономії. Учасники – українські та іноземні шеф-кухарі – проводять п’ять днів у лісі, горах, спускаються до річки.
Вони готують сучасні страви в абсолютно диких умовах, використовуючи інгредієнти, які можуть взяти з природи, а також придбати у місцевих фермерів.

У 2021 році в четвертій зустрічі 'ТОПОТ: Міст', що відбулася в Карпатах і увійшла до цього видання, взяли участь українські кухарі, а також представники іноземної гастрономічної спільноти з ОАЕ, Данії, Іспанії, США, Великої Британії. Усі були в рівних умовах – чоловіки та жінки, зіркові кухарі та початківці. Кожен інгредієнт шефи мали знайти, зібрати або придбати у фермерів. Під час цієї експедиції учасники приготували численні страви з дичини, яку вони купили
в місцевих мисливців, і м’яса, придбаного у фермерів, причому використовували різні техніки: варили, смажили на багатті та запікали в земляній печі. У своїх стравах шефи максимально задіяли дикороси – їстівні плоди, горіхи і насіння рослин, трави, гриби тощо, які виросли в природному дикому середовищі, а не були культивовані людиною. Звичні рослини, що оточують українців на кожному кроці та ростуть на городах, у полях і лісах, шефи використовували як яскраві приправи, а іноді навіть робили центральним інгредієнтом своїх кулінарних творінь.

У підсумку Дмитро Бахта створив унікальний фотоматеріал, що через сучасні стилізовані фотографії демонструє сучасні, складні страви, часто витвори справжньої високої кухні. Цей проєкт, як і всі 'ТОПОТ', – неоцінений внесок у розвиток сучасної гастрономії України, мотивація та натхнення для всіх шеф-кухарів, фермерів. Це безпрецедентний випадок: такі кулінарні експедиції в Європі ще не проводилися. Українці досі часто не розуміють, які скарби має наша унікальна природа, наскільки багаті традиції та спадщина, що лежать в основі нашої сучасної культури, невіддільна частина якої – гастрономія. Саме про це наша книга.

SPECIFICATIONS:

Author:Dmitry Bakhta, Igor Mezentsev - Дмитро Бахта, Ігор Мезенцев

Publisher:Creative Publishing

Language:Ukrainian/Українська

Publication Date:2024

Number of pages:256 pst

Format:Hardcover

Width:240 mm / 9,4'

Height:300 mm / 11,8'

Weight:990 g

Illustrations:Colored

ISBN:9786178417000

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 38771882504

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 27 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
T
Verified Purchase
Tiffany
Lake Worth, US
★★★★★ 5
Daughter approved
Size: 1 Little Kid, Color: Turquoise/Multi
My daughter picked out these shoes and she absolutely loves them.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 9, 2026
J
Verified Purchase
Judie Edwards
Whiting, US
★★★★★ 5
Not stiff or tight…
Size: 13.5 Little Kid, Color: Turquoise/Multi
My niece loved them. So many of the slips in shoes are too stiff and tight, this one was easy on, not stiff or tight, just perfect!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 18, 2026
T
Verified Purchase
Tiffany
Belleville, US
★★★★★ 5
Daughter approved
Size: 1 Little Kid, Color: Turquoise/Multi
My daughter picked out these shoes and she absolutely loves them.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 9, 2026
J
Verified Purchase
Judie Edwards
Cuba, US
★★★★★ 5
Not stiff or tight…
Size: 13.5 Little Kid, Color: Turquoise/Multi
My niece loved them. So many of the slips in shoes are too stiff and tight, this one was easy on, not stiff or tight, just perfect!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 18, 2026
T
Verified Purchase
The Dude
Charlottesville, US
★★★★★ 4
More blue than purple
Size: 4.5 Toddler, Color: Celeste
Not the same color as shown. The color is more blue
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 5, 2025

recommand products