Ma table festive

Ma table festivela fois nutritionniste, gastronome et foodie, Hubert Cormier a toujours t passionn par l'art de la table. Au fil des ans, il s'est intress au yogourt, un aliment versatile qui peut certes tre consomm au dessert et la collation, mais qui peut galement entrer dans la composition de plusieurs recettes. Selon le nutritionniste, le yogourt est le parfait substitut aux matires grasses et on peut aisment l'intgrer dans les recettes de ptisseries, de gteaux,

À la fois nutritionniste, gastronome et foodie, Hubert Cormier a toujours été passionné par l'art de la table. Au fil des ans, il s'est intéressé au yogourt, un aliment versatile qui peut certes être consommé au dessert et à la collation, mais qui peut également entrer dans la composition de plusieurs recettes. Selon le nutritionniste, le yogourt est le parfait substitut aux matières grasses et on peut aisément l'intégrer dans les recettes de pâtisseries, de gâteaux, de sauces, de purées et de vinaigrettes. Débordant d'idées géniales (et nutritives!) pour apporter une dimension nouvelle à votre alimentation sans rien sacrifier — sauf un peu de matières grasses! —, ce livre vous surprendra avec ses recettes inventives et savoureuses.