Cabernet Riserva Alto Adige DOC Graf - Cantina Merano

Cabernet Riserva Alto Adige DOC Graf - Cantina MeranoCabernet Riserva Alto Adige DOC Graf Immagina un tramonto in autunno, quando le foglie arancioni e dorate si mescolano con i toni del cielo in fiamme. Questo Cabernet Riserva Alto Adige DOC Graf Meran l'incarnazione liquida di quel momento. Prodotto con passione nella regione di Trentino Alto Adige, questo vino un viaggio sensoriale che inizia con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, si percepiscono note di ribes nero, ciliegie selvatiche,

Cabernet Riserva Alto Adige DOC Graf

Immagina un tramonto in autunno, quando le foglie arancioni e dorate si mescolano con i toni del cielo in fiamme. Questo Cabernet Riserva Alto Adige DOC Graf - Meran è l'incarnazione liquida di quel momento. Prodotto con passione nella regione di Trentino Alto Adige, questo vino è un viaggio sensoriale che inizia con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, si percepiscono note di ribes nero, ciliegie selvatiche, liquirizia e pelle. In bocca, il vino rivela una morbidezza vellutata, un equilibrio perfetto tra acidità e tannini. Affinato in piccole botti di rovere, il vino acquisisce una complessità che lo rende irresistibile. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, è il compagno perfetto per una cena romantica o una serata tra amici.

Il vino Cabernet Riserva in breve

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2020/2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Cabernet
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Merano (BZ)
Affinamento: Piccole botti di rovere e Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

Cantina Merano

Questa cooperativa che è stata fondata nel 1901 con pochi viticoltori, si è evoluta, nel 2010, attraverso la fusione di due cantine: la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano. Oggi conta oltre 360 soci che sostengono il lavoro di ristrutturazione e ampliamento della cantina. Gli obiettivi fin da sempre sono: la produzione di vini di alta qualità, che rimangono fedeli alle loro radici, la cura dei vigneti, la provenienza delle uve e la trasparenza. La passione dei viticoltori per il loro lavoro è il segreto dei loro vini. La cantina si trova in una zona geograficamente vantaggiosa tra le montagne e la bassa val Venosta, dove prosperano una vasta varietà di vitigni e si producono vini incredibilmente variegati ed emozionanti. I soci sono dislocati in due zone vinicole decisamente diverse: il Meranese e la Val Venosta. Il Meranese offre un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite con un fascino mediterraneo, mentre la Val Venosta è caratterizzata da un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza. L'ubicazione, il terreno e le condizioni climatiche sono esaminate con sapienza e scrupolosità al fine di individuare la posizione ottimale per ogni singolo vitigno. È così che nasce un repertorio di vini incredibilmente vario e emozionante grazie all'applicazione delle più moderne tecnologie insieme alla passione di centinaia di famiglie che ogni anno fanno della qualità la loro priorità assoluta.